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猪价涨跌波动多市场风险不易躲

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猪价涨跌波动多市场风险不易躲

养殖户要未雨绸缪,提前判,才能抓住赚钱机会或规避市场风险

   拓宽产业链,有效规避养殖风险   “养殖业就是这样,遇上行情好的年份,就能多赚点,但一旦遇到行情不好的年份,每头猪赔个一二百元也是常有的事,所以我们采取拓宽产业链来规避养殖低谷期带来的风险。”位于陕西镇坪县的江源生态循环现代农业园总经理龚道连介绍,现在他在养殖场旁边建了发酵菌池,并种植了200多亩蔬菜大棚,将牲畜粪便经发酵菌池发酵处理以后施在大棚内。通过种养结合,有效规避养殖低谷期带来的风险。   江源生态循环现代农业园成立于2009年9月,涉及种猪繁育及技术服务、园区蔬菜种植、生猪养殖设备等,发展到目前,养殖场的生猪年出栏量9000头,龚道连介绍,今年的养殖行情很好,尤其是生猪价格,加之今年的饲料价格便宜,一头猪纯利润可达到800元。“但行情变化是市场规律,所以在行情好的年份也要有忧患意识,做好养殖规划,一旦低谷来临,可以减少不必要的损失。”龚道连说。   抓好养殖环节,避免不必要的花费   龚道连介绍,为了扩大养殖规模,2010年他牵头成立了养殖合作社。为了提高养殖质量,合作社实行严格的五统一管理规定。统一技术培训、统一饲料选购、统一疫苗、统一采购种猪、统一销售。   “每年我都会请西南农业大学相关专家做技术指导,解决生猪养殖过程中的技术难题。”龚道连说。   除次之外,养殖过程中的卫生及防疫工作也马虎不得。“当天的粪便一定要在当天处理掉,水管冲洗干净,养殖场三天进行一次消毒;刚买进的牲畜一定要在3~5天内打一次疫苗,生长过程不要再打疫苗,以防药物残留,肉质不达标。”龚道连总结,不论行情好坏,养殖过程中的防疫工作一定要做好,让牲畜少生病就能节省很大一笔投入。   专家建议:合理养殖,增强市场竞争力   “对目前行业面对的市场养殖风险、疫病控制风险、畜产品安全、畜牧养殖规划等,要有全面分析。”杨凌职业技术学院动物工程分院教授杨和平提醒广大养殖户,虽然目前养殖行情大好,但要理性养殖,切忌盲目扩大养殖规模,规划好养殖场的结构,合理分配、划分功能区,也可以积极拓宽产业链,以增强抵御风险能力。此外,还可以合作社形式抱团发展,统一管理、统一销售,以增强抵抗市场波动的能力。